臨時休業のお知らせです。
2月16日（火）は臨時休業いたします。定休日の15日（月）とあわせまして連休になりますので、よろしくお願いします。
16日（火）はお休みさせていただきます
投稿者: 杉内 滋
須賀監督おつかれさまでした
SSEがスポンサーをさせていただいております、フウガドールすみだですが、今季終了で須賀雄大監督が退任されることがアナウンスされました。
この度、地域リーグ時代からＦリーグ参入を経たここまでの１５年間、フウガドールすみだの指揮を取り続けてきた須賀雄大監督が2020-2021シーズンをもって退任することとなりましたのでお知らせいたします……
須賀雄大監督退任のお知らせ / フウガドールすみだ http://www.fuga-futsal.com/archives/19558
もう何年前でしょうか、墨田区本所に本店を構えてしばらくしてからのことでした。フウガドールすみだの試合を墨田区総合体育館へ観に行きまして（そのとき、名古屋オーシャンズとのバチバチの試合に、ルールもわからなかったのに興奮して観入ってしまいました）、そしてこの、全国リーグを戦いながらも地元密着で活動しているフウガドールすみだを応援しようと、スポンサーとして応援することとなりました。
そのころに、須賀監督が選手やスタッフとともにご来店いただきまして、初めてお話させていただいたときのことをよく覚えています。フウガドールすみだはFリーグに参入して2シーズン目、これからのフットサル界、フウガドールと墨田区の未来について、熱い想いでクラブを運営されているのだと、はっきりとわかりました。
フウガドールすみだの監督として、象徴とも看板とも言えるような存在であった須賀監督ですが、今季限りで退任ということになり、先日のホーム最終ゲームでは退任のご挨拶もされ、いよいよ数試合を残すのみとなりました。シーズンも大詰め、また退任にともないお忙しいところだと思いますが、わざわざご挨拶ということでSSEまでご挨拶に来ていただけました。（こういう礼節を大切にされるところが、さすがだなあと思います）
いろいろと思い出話やこれからの話、お忙しい中を引き留めてしまいましたが、たくさんのお話をさせていただきました。
そして、須賀監督退任スペシャルコーヒーギフトの贈呈（というほどのものでもありませんでしたが・・・気持ちです）をいたしまして、またこれからのご活躍については山盛りの期待をしていることをお伝えして、お送りいたしました。
あらためて、須賀監督の益々のご活躍をお祈りし、いつか代表監督で采配していただくことを期待し、さらにいつかまたフウガドールすみだに戻ってきていただくことをぜひお願いします。須賀監督、がんばってくださいね。
新しいパートナー「となりの.」さんをご紹介します
元住吉の「となりの.」さんで新しく、SSEのコーヒーをお使いいただいておりますので、ご紹介します。
営業時間：火曜〜土曜 10:00〜20:00(月日祝は休み)
「となりの.」は、元住吉駅から徒歩8分、神奈川県住宅供給公社の賃貸住宅「フロール元住吉」の一角にあります。店内は、飲み物や軽食が楽しめるカフェと、講座や習い事の会場として使える個室レンタルスペース、雑貨販売ができるレンタルボックス「となりの.おはこ」があります。 また、小学生向けに放課後の時間で宿題の見守りサポートを実施しています。
営業時間：火曜〜土曜 10:00〜20:00(月日祝は休み)
住所：神奈川県川崎市中原区西加瀬5番1 フロール元住吉1F
となりの. コワーキング＆カフェ
「となりの.」さんは、昨年3月にオープンされたカフェ併設のコワーキングスペースです。と言っても、カフェは本格的です。コーヒーを飲みに行くだけでもぜひ利用してみてください。専門学校で学び、しっかりした抽出技術を持つバリスタ（阪出さん）がコーヒーをサーブしてくれる、本格的なカフェです。
コロナ禍がはじまったばかりの頃にオープンされたのですが、地元に密着して、このような状況にもかかわらず、お客様に好評いただいているそうです。
大型のエスプレッソマシンを操り、手際よくカフェラテを作っていただきました。コーヒー豆はとなりの.オリジナル配合のブレンドです。ハートのラテアートを可愛らしく描いていただきました。
店内はコンパクトですが解放感があり、お仕事もはかどりそうですね。在宅勤務という方も多いと思います。気分転換にお仕事をカフェでやりたいよということもあるかと思います。元住吉に、美味しいコーヒーがいただけるコワーキングスペースがございますので、ぜひご利用されてはいかがでしょうか。
2月の営業のご案内（新型コロナウィルス関連情報）
緊急事態宣言が延長されました。新たな期限は3月7日までと決定されました。
「新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、緊急事態宣言が発出されています」内閣官房新型コロナウイルス感染症対策推進室
SSEでは、新型コロナウィルス感染と拡散の防止のため、縮小営業を続けております。皆さんにはご不便をおかけしていると思いますが、引き続き以下のような営業体制とさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
・営業時間 9時-15時、月曜定休
・（店内のご利用）コーヒー豆/粉、器具の販売と、テイクアウト / （テラス席のご利用）休止します
・お手洗いの使用 休止します
・マスク着用の上で手の消毒をしてから一組ずつ（1組2名までとします）入店してください
・緊急事態宣言発令中の措置とします（終了予定は3月7日です）
やや感染者数が減ってきたようですが、まだまだ厳しい状況が続いていると言えるでしょう。サンシャインステイトエスプレッソがクラスタの原因になることなく、またご来店の皆さまに不安を与えることなく、またスタッフが安全に接客できるように、厳格にルールを守って営業をしていきますので、皆さまも自身の安全に十分に注意をしながら、お買い物に来てください。
サンシャインステイトエスプレッソではいま、北海道から鹿児島まで、パートナーの店舗様にコーヒー豆をお使いいただいております。有難いことに、新型コロナウィルスが発生した昨年2月からも、新たにパートナーとなっていただいた店舗様もございます。私たちの営業が止まってしまいますとコーヒー豆が供給できなくなり、大きな影響が出てしまいます。もちろん店頭でコーヒー豆をお求めの、あるいはネットでコーヒー豆をご注文の皆さまにもご迷惑をかけてしまいます。ですから私たちはスタッフの感染を防御しなければなりません。そこを酌んでいただいて、どうぞ最大限のご協力をお願いいたします。
この辛抱が、春にはきっと感染者数の減少という形で結果として出ることでしょう。そこを目指して、みんなでがんばっていきましょう。
新しいパートナー「WHY NOT Specialty Coffee &」さんをご紹介します
神楽坂のWHY NOT Specialty Coffee &さんで新しく、SSEのコーヒーをお使いいただいておりますので、ご紹介いたします。
バリスタによって丁寧に淹れられる美味しいコーヒーを、FARO神楽坂のオフィスメンバーはじめ神楽坂の街の皆様へご提供いたします！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
営業時間：８時00分～20時00分 年中無休（年末年始除く、不定休）
住所：東京都新宿区袋町5番地1 FARO神楽坂1階
WHY NOT Specialty Coffee＆
FARO神楽坂店直通：070-4360-0240
昨年の秋よりお使いいただいていたのですが、なかなかお邪魔することができず、やっと訪問できました。
WHY NOT Specialty Coffee &は2018年に神楽坂のFAROというシェアオフィスにオープンされたのですが、小川珈琲さんやアマメリアエスプレッソさんほかのコーヒーを店頭で選べる、コーヒーのセレクトショップのような形態です。そのほかにもパンとエスプレッソとのパンなども扱っておられます。
店頭で紹介するコーヒーの銘柄の幅を広げていきたいということで、昨年お声掛けいただきまして、バリスタの杉本さん（下の写真左）とはコーヒーの大会等を通して旧知でしたので、しっかりとコーヒーの技術を持っていらっしゃるので、安心してSSEのコーヒーを使い始めていただけました。また、その際に「地蔵坂ブレンド」というネーミングでオリジナルブレンドを制作させていただきまして、すぐにお客様に人気になったとのことです。
牛込神楽坂駅、飯田橋駅から歩いてすぐとにぎやかなエリアなのですが、路地を入ったところにある閑静な通りの、さらに奥まったところにあるので、喧騒とは無縁の静かな時間が流れています。テイクアウト専門のコーヒースタンドですが、街歩きのときに持ち帰りでも、お店の前のベンチで一休みでもいいですね。ぜひ、SSEの「地蔵坂ブレンド」（おっと、そのほかにもシングルオリジンもお使いいただいていますので、シングルもどうぞ）を注文してみてくださいね。
1月31日は月末セールの日
1月も終わりになると、だんだん春に向けて季節が動いていくような気がします（まだ寒いけど）。緊急事態宣言が予定通り終了するかどうかわかりませんが、31日（日）はいずれにせよ緊急事態宣言中になりますので、お出かけしなくてもお取り寄せで、お得にコーヒー豆のお買い物をしてください。
コーヒー豆、粉とべんりなドリップバッグ、夏コーヒーの素（冬でもご注文いただけますよ）が10％オフになります。
通販のお客様は、下のクーポンコードをチェックアウトのときに入力していただくと、店頭と同じく10％オフになります。
202101sale
マーナさんと共同企画しました「Ready to ドリッパー」も10％オフになりますので、この機会にぜひお使いいただければと思います。
東京はもとより、全国でもすでに新型コロナウィルスの感染状況が厳しくなっております。
皆さまもどうか、感染しない、感染させないという気持ちでこの厳しい状況を乗り切っていただければと思います。その中で、SSEのコーヒーが少しでも生活の中に彩りとなれば、幸いに存じます。
1月の営業のご案内（新型コロナウィルス関連情報）
1月8日からの一か月間（目安）、緊急事態宣言が発令されます。
それに伴い、サンシャインステイトエスプレッソも、感染拡大を防止するため、営業に関して厳格な措置を取ることとしました。皆さまには大変なご協力を求めることになりますが、これも最短で新型コロナウィルスを封じ込めるためということで、お力を借りたいと思います。
以下、緊急事態宣言中の営業のご案内です。
・営業時間 9時-15時、月曜定休
・（店内のご利用）コーヒー豆/粉、器具の販売と、テイクアウト / （テラス席のご利用）休止します
・お手洗いの使用 休止します
・マスク着用の上で手の消毒をしてから一組ずつ（1組2名までとします）入店してください
・緊急事態宣言発令中の措置とします（終了予定は2月7日です）
大変厳しい状況が続いておりますが、サンシャインステイトエスプレッソがクラスタの原因になることなく、またご来店の皆さまに不安を与えることなく、またスタッフが安全に接客できるように、厳格にルールを守って営業をしていきますので、皆さまも自身の安全に十分に注意をしながら、お買い物に来てください。
サンシャインステイトエスプレッソではいま、北海道から鹿児島まで、パートナーの店舗様にコーヒー豆をお使いいただいております。私たちの営業が止まってしまいますと、小さくない影響が出てしまいます。もちろん店頭でコーヒー豆をお求めの、あるいはネットでコーヒー豆をご注文の皆さまにもご迷惑をかけてしまいます。ですから私たちはスタッフの感染を防御しなければなりません。そこを酌んでいただいて、どうぞ最大限のご協力をお願いいたします。
この辛抱が、一か月後に感染者数の減少という形で結果として出ることを祈りつつ、みんなでがんばっていきましょう。
2021年、SSEを今年もよろしくお願いします。
あけましておめでと3うございます。
サンシャインステイトエスプレッソは1月5日より2021年の営業をスタートいたします（実は1月3日より焙煎はスタートしています）。
昨年は新型コロナウィルスにより、私たちも思わぬ営業形態の変更やサービスの改正をしなければならないこととなり、店頭へお越しのお客さま、ウェブにてご注文のお客さまには大変ご迷惑をおかけしました。と言って、年末からの状況からは決して2021年も楽観できるようには思えず、政府は再びの緊急事態宣言を検討しているということです。すなわち、私たちもまた、新年になりましてもさらなる注意を払いながら営業をしていかねばならぬということになります。
つきましては私たちのコーヒー豆や、エスプレッソコーヒーを楽しみにしていただいている皆さま、今年もまた少し窮屈な営業体制となりますが、どうぞよろしくお願いをいたします。
さて話は変わりまして、2020年2月に10周年を迎えましたSSEですが、11年目になりました私たちの、これからも皆さまに美味しいコーヒーを供給していけるように、一生懸命がんばっていくぞという気持ちを、あらためて言葉にしましたので、皆さまにご紹介したいと思います。
なんか長ったらしい説明ですね、つまりはキャッチフレーズみたいなものだと思っていただければと。この記事のタイトル画にもなっているのですが、いま一度ここでご紹介しますね。
コーヒーの木を育てる人と
コーヒーを楽しむ人の間に
わたしたちがいます
「良心焙煎」
デジタル大辞泉（小学館）によりますと、良心の意味は「善悪・正邪を判断し、正しく行動しようとする心の働き」だそうです。（出典：goo辞書)
私たちも、コーヒー生産者と、コーヒー消費者の間に立つ者の責任として、いくら儲かるからと言っても流行りだからと言っても、悪いものを扱ったり、邪な気持ちで商いをしてはいけないと思っています。生産者にも消費者に対しても責任ある、正しい行動を心がけよう、それが焙煎事業者の努めだ、という気持ちで今後も事業を進めて行こうと思います。
という所信表明ご挨拶をさせていただきましたところで、本年もどうぞ可愛がっていただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
また、まだまだ油断のならない状況ですので、私たちも十分に気を付けながら営業いたしますし、皆さまも自らが感染しない、また拡散をしないよう自衛をされながら、この難しい状況を乗り切っていきましょう。
12月のセールは27日（通販は26と27）
新型コロナウィルスで明け暮れた一年、といった印象しかない2020年ですが、いよいよ歳末となってまいりました。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。SSEは対応に追われ、感染防止に努め、そしてなんとか年末を迎えることができました。これもひとえにご贔屓にしていただいている皆さまのおかげと感謝しております。
さて、12月28日より1月4日まで年末年始休業となりますので、通常であれば月末のセール日が27日（日）となるのですが、通販に限りまして26日より27日まで、と二日間のご注文に適用させていただきます。
202012sale
こちらのクーポンコードを入力いただきますと、10％オフになりますので、ぜひご活用ください。
なお、26日ご注文分は27日に発送できますが、27日のご注文分は2021年1月5日以降に発送となりますのでご注意ください。また、28日以降のご注文分も同じく5日より順次発送となりますのでご了承ください。
というわけで今年の営業も今日を含めあと3日、最終日までがんばって豆を焼きますのでどんどんご注文くださいね。
12月の営業と年末年始のご案内（新型コロナウィルス関連情報）
いったん落ち着くかのようにも思えた新型コロナウィルスの感染状況ですが、またぶり返してきましたね。東京都は再度の飲食店等への自粛要請を発表しました。
SSEは2月以降、国や都の要請に対応し、営業の縮小や衛生面の対策を実施してきました。0緊急事態宣言中はかなりの業務をお休みする対応となりました。緊急事態終了後に少しずつ縮小していた業務を再開してきましたが、またここにきて、少し営業形態を厳しめにしていかねばならない状況になったと思います。
ここから年末年始へ、みんなでしっかりと新型コロナウィルス対策をし、過度に怖がることなく、しかしながら落ち着いて最大限の効果を発揮するような自衛行動をするすることで2011年に向けて流行の縮小が可能になってくるのではないかと思っています。がんばりましょう。
12月の営業のご案内（と年末年始のお休みのご案内）をいたします。
・営業時間 9時-15時、月曜定休
・（店内のご利用）コーヒー豆/粉、器具の販売と、テイクアウト / （テラス席のご利用）条件付きカフェ利用※30分以内、混雑を避けて、1組あたり4名様まで
・お手洗いの使用休止します
・マスク着用の上で手の消毒をしてから一組ずつ入店してください
・12月28日（月）～1月4日（月） 年末年始休業といたします
多くの業種で、新型コロナウィルスの影響が出ています。社会のインフラを支える皆さま、医療関係者の皆さま、大変な毎日の中私たちのの生活が正常に動くのは皆さまのおかげだと思っています。また旅行や外食が減ったことで私たちを含みいろんなサービス業の皆さんが厳しい状況になっています。それ以外でもこの新型コロナウィルスの影響で生活が一変したという方は多いのではないかと思います。どなたにもつらい影響をおよぼしている新型コロナウィルスですが、国や専門家が封じ込めを狙ってさまざまな対策を講じても、なかなか先が見えてこない状況です。この先どのくらいで日常が戻るか見通しが立たず不安になりますが、みんなでがんばってみんなで乗り切るということしかないのかなと思います。
せめて美味しいコーヒーで日常に彩りを加えていただけるように、私たちもがんばって参りますので、皆さんも一緒に乗り越えて行きましょう。