説明
メキシコのチアパス地区より、高品質なカフェインレスのロットです。
このロットは、チアパス地区の小規模生産者が共同で作っているものですが、農薬などを使用せずに有機栽培しており、輸入時にJASオーガニック認証を取得したものです。丁寧に栽培されたコーヒーは、DESCAMEX社で有機デカフェラインで他のコーヒーと混じらないように脱カフェイン処理をされます。有機デカフェラインでは栽培から出荷までのトレーサビリティを、透明性を持ってしっかりと保っています。
焙煎はすこし強めのアースロースト、香ばしさも加えつつ、重くなりすぎないようにしています。
健康上の理由でカフェインを摂りたくないときや、やおやすみ前のご利用などにお使いくださいませ。
