説明
アセファ氏はCOEに連続入賞するなど、近年のエチオピアのコーヒー生産を牽引する存在として、頭角を現しています。
シダマ地区を中心に熱心に農家への技術教育をし、品質を上げることで高値で輸出し農家へ賃金として還元しています。生産するコーヒーは素晴らしいと世界から評価されているのですが、その割にいまだ貧しいエチオピアのコーヒー生産者に、十分な報酬を得られるようにと様々な努力をしています。コーヒーの品質を上げるのはもちろん、バナナなどの果樹や、ユーカリなどをシェードツリーに使うことで換金作物も増やし、地域社会の活性化に役立てています。
このロットは、アセファ氏が同年にCOE入賞を果たしたロットの兄弟ロットです。完熟したイチゴや桃などを思わせるような、とても素晴らしい香味を持ちます。
