オスカー・バウティスタ/カフェインレス(コロンビア)アースロースト 100g

¥839 (税込価格)

生産者:オスカー・バウティスタ
生産国:コロンビア
生産地:サンタンデール県アラトカ
標高:1,700-1,950m
品種:カスティージョ
処理:ウォッシュ
その他(1):DESCAMEX社がマウンテンウォーター方式でディカフェ処理カフェイン99.9%除去。
その他(2):ラプラデラ農園は有機認証とレインフォレストアライアンス認証を農園全体で取得。

クリア
商品コード: 21-COL-OBA-E-DEC 商品カテゴリー: , , 商品タグ: , ,

説明

コロンビアから、ニュークロップ(今季収穫)の高品質なカフェインレスコーヒーが届きました。

1970年頃に初代となるヘクターが農園を開拓して以来、コーヒーの木が一本も無かった土地に、シェードツリーとしても役立つバナナやキャッサバなどの果樹も植えつつ、コーヒーの木を増やしてきました。
いまでは90%以上のコーヒーの木がシェードツリーの下で育ち、また農園は全エリアで完全に有機認証とレインフォレストアライアンス認証を取得しています。
現在は3代目となるオスカーが農園を運営し、すでに4代目となるお子さんたちも農園を手伝っているそうです。
カフェインレス処理は、DESCAMEX社がマウンテンウォーター方式にて、水とフィルターだけを使って安全に行っています。99.9%以上のカフェインを除去しています。

カフェインを除去する前の、もともとのコーヒー豆が美味しいから、脱カフェイン処理をしてもかなりの美味しさを保っています。その味わいは高品質なコーヒーそのものと言っていいでしょう。カフェインレスコーヒーとは気が付かないくらい美味しくいただけます。

健康上の理由でカフェインを摂りたくないときや、やおやすみ前のご利用などにお使いくださいませ。

追加情報

重さ100 g
豆の状態

豆のまま, プレス用に挽く, ドリップ用に挽く, エスプレッソ用に挽く, その他