投稿者: 杉内 滋

お知らせのひとつめは「セールの日」についてです。

毎月セールの日は末日となっておりますが、末日がお休みの場合はその前日ということになっています。そして今月はコロナワクチンの接種のため28日から31日まで臨時休業しますので、セールの日が27日の火曜日ということになります。でもうっかり店頭のセールの日をいつも通り末日だと間違っちゃったら・・・いつも店頭でお求めのお客様も通販でご利用ください。今月は月末にちょっと長めのお休みになりますのでセールの日を27日から31日まで5日間に延長しますね。

大事なのでもう一度、赤い字で言いますね。

7月のセールの日は27日（火）から31日（土）です。いつも店頭にてお求めのお客様も、お買い忘れのときは通販をご利用ください。

店頭では27日、通販では27日から31日までコーヒー豆/粉と便利なパック入りコーヒーが10％オフになります。通販をご利用の場合には下のクーポンコードをチェックアウト時に入力してください。

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そして、通販のお客様には大変申し訳ないのですが、連休明けの発送になりますので、あらかじめご諒承くださいませ。

お知らせのふたつめは「ワクチン接種」についてです。

スタッフが連休を利用して二回目のワクチン接種をしてきますが（というかワクチン接種の副反応を予定してお休みするのですが）、たぶんお客様の中でもワクチンを接種された方もぼちぼちいらっしゃると思うのです。そしてだんだん接種済みの人が増えれば集団免疫により流行がおさまってくる、ということになるようなのですが、それはまだちょっと先のようです。というわけで、いままで通り「マスク」「手の消毒」（手の消毒は入口と店内にふたつのアルコール製剤を置いていますからご利用ください）「密を避ける」ということで営業をしていきたいと思います。どうか気をゆるめずにご協力ください。

それでは、ワクチン（二回目）を接種して参ります。withコロナといいますか、これで自力でできる最大のコロナ対策を済ませることができて、あとは皆さんとタッグを組んで、withコロナ時代となっても安全に、安心してお買い物を楽しんでいただけるお店にしていこうと思います。

SSEがある本所から歩いて15分、両国国技館では、オリンピックのボクシング競技が開催されます。いよいよ7月23日から東京オリンピックがスタートしますが、それにさきがけて12日より緊急事態宣言となりました。オリンピックは無観客での開催となったようです。

東京都の新規感染者数は4週連続で増加、そして心配なのは、より感染力が強く重症化しやすいデルタ株の割合が増えていることです。私たちは今まで以上に、行動が感染につながらないように自衛をしなければなりません。

SSEは7月12日から8月22日までの緊急事態宣言のあいだ、引き続き縮小営業とさせていただきます。以下の通りとなりますので、ご来店まえに一度ご確認いただけますよう、またすべてのお客様が安全にお買い物できるようご協力をお願いします。

・営業時間 9時-15時、月曜定休

・（店内のご利用）コーヒー豆/粉、器具の販売と、テイクアウト　（テラス席のご利用）できません

・お手洗いの使用　休止します

・マスク着用の上で手の消毒をしてから一組ずつ（1組2名までとします）入店してください

・8月22日の終了を予定しています

ワクチンの接種は、自治体や職域、大規模会場と順次進んでいます。SSEのスタッフはご存じのとおり全員で2名ですが、どちらも6月末に1回目を接種済み、そして7月末に2回目の接種となります。SSEのスタッフが感染するリスクを抑えられれば、お買い物に来るお客様も安心して接客を受けられるかなと思っています。そしてお客様の中にワクチン接種済みの方が増えていけば、お互いに安心感が増すと思います。もうひと息です。

でも、ワクチンを接種したからと言って、私たちも気をゆるめることはありませんし、この先も流行がおさまるまでは行動に十分注意していかなければなりませんね。

SSEではコーヒー豆を販売しており、これは皆さんの日常生活に豊かさや安らぎに少しでも役立てていただいているのかなと思っています。皆さんのご自宅で、オフィスでコーヒー豆を切らさないためにも、私たちと皆さんのSSEが安心してお買い物にお使いいただけるよう、引き続きまして縮小営業とさせていただきます。

本当にご不便をおかけしますが、どうぞご協力をお願いいたします。

なお、マスクをされていない方（小さいお子様は結構です）は、店内に入れません。手の消毒をされない方は消毒をお願いします。ひと組ずつ入っていただきます。少々厳しいと感じられるかもと思いますが、皆さんのご協力があれば、「SSEでコーヒー豆を買うのは安心できる」という、気を使わなくて済む場所になります。せっかくこの厳しい状況の中で豊かさや安らぎを求めてコーヒーを買うのですから、買う時もビクビクしながら買うのでは、いやになっちゃいますよね。ぜひ皆さんのご協力で「買うときも安心、買って帰ってコーヒーを飲むと気持ちが安らぐ」そんなコーヒーにしたいと思っています。よろしくお願いします。

そして、縮小営業を続けておりますと、お客様からいろんな「なんで？」を頂戴しますので、よくある質問として以下の通り回答いたします。気になる方は続きまして読んでいただけたら幸いです。

Q　ほかのお店よりも厳しめに縮小営業を続けているのはなぜですか？

A　SSEはコーヒー豆を焙煎して販売するのがメインの仕事となっていますが、お店に買いに来ていただける皆さんのほかにも、墨田区内、東京都内はもちろん、広く北海道から鹿児島までたくさんのカフェやレストランにコーヒー豆をお使いいただいているのです。また通販でお求めになられている個人のお客様も日本中にいらっしゃいます。私たちが感染すると、コーヒー豆の供給が止まってしまい、お店に買いに来ていただくお客様、通販で買われるお客様、さらにコーヒー豆をお使いのカフェやレストラン（とそこに来ていただいているお客様）が困ってしまいます。SSEは小さいお店なので、できる限り自衛をして、営業をストップさせないように最大限の努力をしています。それが、ちょっと厳しい縮小営業になっています。

Q　なんで店内では飲食できないのですか？

A　コーヒー豆をお買い求めのお客様と店内で飲食されるお客様の双方に、お互いに気を遣わせてしまうことになりますので、いったんコーヒー豆をお求めのお客様を優先させていただくことにしました。どちらのお客様も快適に安心してご利用いただけるほどのスペースが店内にありませんでしたので、難しい判断でしたが、飲食のためにご来店のお客様にはしばらくのあいだ我慢をお願いしております。

Q　なんでお手洗いが使えないのですか？

A　共用部分は、手に触れるものが多くなります。とくにお手洗いなど見えない場所では、どこに触ったか不明であるため、どなたかが使用した後に消毒をする作業が非常に大がかりになってしまいます。毎回、すみずみまでお手洗い内を消毒することが難しいため、当面のあいだ使用を控えていただいています。

Q　なんで店内には2名以内、ひと組ずつと制限をするのですか？

A　二酸化炭素濃度計を設置して計測したところ、店内の換気は十分であることがわかりました。しかし、コーヒー豆を選んで買うという行動の性質上、どうしても接客が必要となり、お客様との会話があります。マスク着用での会話ですが、飛沫感染のリスクをできるだけ下げるという目的のため、ご面倒でも少ない人数だけを店内にご案内するという形にしています。

Q　いつまで縮小営業が続きますか？

A　いつまでということは、日時をいま言うことができません。しかし目安としては、一定以上の割合でワクチン接種が済み、新型コロナウィルスの変異株まで含めての集団免疫の獲得があると思います。そうなれば、お買い物にいらっしゃるお客様もみな、安心できますものね。その時が来るまで、SSEの縮小営業は続きますが、世の中の状況を見ながら、少しずつもとに戻していければと考えています。

発売以来、大変好評をいただいているReady toシリーズですが、全国のLoftでもお求めいただくことができます。コーヒー器具のコーナーに置いてあるので、お近くのLoftにて実際にお手に取ってご覧になっていただけます。

SSEとマーナさんのある墨田区にもLoftがあります。錦糸町駅前のPARCOの6階なんですが、とてもアクセスの良いところにありますのでぜひ足を運んでみてください。

このたび、錦糸町PARCOのLoftではReady toシリーズの特設ブースをつくっていただけました。そこにはSSEのコーヒーが並んでいます。コーヒーはおなじみの「トトロ（コロンビア）」ですが、Loftだけの特別なパッケージになっています。いっしょに、トトロの説明のフライヤーが置いてありますので、見てみてくださいね。

Ready toシリーズは全商品が並んでいます。独特なリブで話題のドリッパー以外にも、簡単便利なキャニスターや使い終わったコーヒー粉を消臭剤にするポットなど、マーナさんならではの、デザインが良くて実用にもバッチリな商品がありますよ。

特設ブースは一か月ほどの予定だそうです。

錦糸町ロフト

<営業時間変更のお知らせ>
■営業時間　午前11時〜午後8時
　(通常営業時間　午前10時〜午後9時)
※今後の情勢により変更の場合がございます。

電話番号 : 03-5625-6210
〒130-0022

東京都墨田区江東橋4-27-14 錦糸町パルコ6階

JR総武線　錦糸町駅南口より徒歩1分　東京メトロ半蔵門線　錦糸町駅2番出口スグ

ひさしぶりにグアテマラのコーヒーをご案内いたします。

お買い物はこちらから→アナ・コロム（グアテマラ）

アナさんはコーヒー農園の3代目、現在はお子さんもお手伝いしているようで次の世代で4代続く農園一家ということになります。

SSEではグアテマラのコーヒーのご紹介はひさしぶりなんじゃないでしょうか（ちょっと前回はいつご紹介したか思い出せません・・・）。根強いファンの多いグアテマラ、なかなか買えなかったのですがこのたびはご紹介できることになって、ほっとしています。お待たせいたしました。

グアテマラと言えば、中米を代表するコーヒー生産国、また世界でもベストテンに入るくらいの生産量を誇るコーヒー大国です。国内に広く産地が広がり、場所ごとに「アンティグア」「ウエウエテナンゴ」などの名称があり、それぞれに特徴あるコーヒーを生産しています。

このロットはジュピターローストとしっかり熱を加えて香ばしさとキレ味を重視した焙煎にしていますので、これからの季節にはアイスコーヒーにもバッチリ相性がいいですよ。