月: 2024年1月

店主まぁちゃんの入院により、つくば店がずっと休業中になっており、大変ご不便をおかけしております。

つくば店の再開はいまのところ未定です。2月中旬頃に開けられればいいなと思っていますが、再開の目処が立ちましたらまたお知らせをいたします。

2024年は1月が始まるやいなや天災や事故といった大きな出来事があり、またSSEでもまぁちゃんの入院と、なんだかわけのわからないうちに一ヶ月が終わってしまいました（あと3日ありますが）。

それでは、今月のセールのご案内です。

31日（水）の本所本店の営業ですが、今のところではちょっと営業するかどうか不確定ですので、本日セール日とさせていただきまして、もし31日も営業しましたら、31日もセールといたします。※あいだの29日、30日は定休日です。

通販のご利用は、本日より31日までセールとしますので、特につくばのお客さまはどうぞ通販をご利用いただけますと幸いです。チェックアウト時に下のクーポンコードを入力してくださいね。

202401sale

たくさんのご心配をいただいておりますが、まぁちゃんは順調に退院に向けてリハビリをしております。もうしばらくしたらまたお店に立つことができると思いますが、それまでつくば店は休業とさせていただきます。

大変ご不便をおかけしておりますが、もう少々のあいだご辛抱いただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

2024年、明けましておめでとうございます。

サンシャインステイトエスプレッソは本日5日のつくば店から、今年の営業をスタートします。本所本店は明日、6日から営業です。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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私たちのお店は、今年で15年目になるのですが、この短くない歴史の中でキャッチフレーズがいくつか変わってきました。変わってきたというより、積み重なってきた、ということかもしれません。

コーヒーを　もっと自由に　もっと気軽に（2010年）

だい好きなひとと　お気に入りの本と　美味しいお菓子と　他愛ないお喋りと　コーヒーがあるしあわせ。（2015年）

コーヒーの木を育てる人と　コーヒーを楽しむ人の間に　わたしたちがいます。　良心焙煎（2018年）

どれも、私たちのお店や私たちのつくるコーヒーについて、こうだったらいいな、こうしたいなと思うような希望が入った言葉になっています。いまでも、こうありたいなと思いつつ、なかなか胸を張って「ことばの通りですよ！」と言えないというか、やっぱり「こういうところに向かってがんばってるんです」という感じがします。

2010年のことばには、お客さまに対して「こうだったらいいですね」という感じがあります。

2015年のことばには、コーヒーが持つ役割というかチカラについて言っている感じでしょう。

2018年のことばには、私たちがどこに向かうのか進んでいくのかの決意表明みたいに思えます。

2023年、特にことばを足すことはなく、これらのことばをあらためてしっかり考えてみて、15年目という年を運営していこうと思います。

SSEに来ていただけるお客さま、通販でご利用いただいているお客さま、そしていつか買ってみようかなと思ってる未来のお客さま、皆さんが好きなコーヒー屋であり続けられるように、今年もホゼとまぁちゃん二人で二店舗、がんばっていきますので、どうぞよろしくお願いしますね。