アントニオ・バランテス(コスタリカ)マーキュリーロースト 60g[エクセレントライン]

¥839 (税込価格)

生産者:アントニオ・バランテス
生産国:ブラジル
生産地:ウエストバレー地区ロウルデス・デ・シリ
農園:レオンシオ
標高:1,650m
品種:SL28
処理:ハニー

解除

説明

さかのぼること6年前、2015年、コスタリカのカップオブエクセレンスで、アントニオさんのコーヒーが優勝しました。それは、驚きをもって世界中にニュースとして広く知れ渡りました。

なぜかと言うと、アントニオさんは長い年月をかけて、コスタリカの地にケニアの品種(SL28)を植え、育ててきたのですが、コスタリカはもちろん中米、南米でもケニアの品種を植えていくなど思いもよらなかったことだったからです。

カップオブエクセレンスで優勝したロットと同じ土壌、品種のものをアントニオさんは作り続けています。優勝したロットはもちろんプレミアが付きますので大変高価で、私たちが購入できるようなものではなかったのですが(大変高かったですね、当時を思い返しますと)、ほとんど同じ品質のものをいまはもう少し買いやすい値段で購入できますので、今回、ご紹介できることとなりました。

華やかで複雑な香味を持ち、透明感ある口当たりとスッキリとしながらも後に長く続く余韻は、これぞトップオブトップ、という品質のコーヒーです。ぜひお試しくださいませ。

追加情報

重さ100 g
豆の状態

豆のまま, プレス用に挽く, ドリップ用に挽く, エスプレッソ用に挽く, その他