チェルベサ(エチオピア)ヴィーナスロースト 100g

¥889 (税込価格)

生産者:チェルベサ村小規模生産者476名
生産国:エチオピア
生産地:ゲデオゾーン チェルベサ村
処理施設:チェルベサステーション
標高:1,950-2,200m
品種:在来種
処理:ウオッシュト

クリア
商品コード: 23-ETH-CHE-V カテゴリー: , , タグ: ,

説明

チェルベサ村の生産者476名が加盟する、スナップスペシャルティ社が運営するチェルベサステーション。そこに持ち込まれるチェリーを選別し、特別なロットに仕上げたものです。

スナップスペシャルティ社は、チェルベサ村で生産されるコーヒーがとても香味に優れいていることを見抜き、そこに処理施設をつくることで、栽培、収穫から出荷まで一貫生産できるようにしました。またステーションを置くことで加盟農家への技術指導や教育も行き届くようになり、さらに品質が向上したそうです。

そんなチェルベサ村のコーヒーですが、やはり特筆すべきは柑橘系のさわやかな香味とスッキリした飲み口です。良質なエチオピアンコーヒーをよく表している風味特性で、特徴をよく感じつつも飲み飽きません。

追加情報

重さ100 g
豆の状態

豆のまま, プレス用に挽く, ドリップ用に挽く, エスプレッソ用に挽く, その他