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2月28日は月末セールの日

いよいよ今月も残すところ1日となりました。はやいものでもう1年の6分の1が終わってしまうということです。年が明けて緊急事態宣言が出て、それが延長になり、なんだかバタバタとしながら二か月間を過ごしてしまった感じです。

というわけで、今月も月末となりまして、セールの日がやってまいりました。

コーヒー豆/粉、便利なパック入りコーヒーが10%オフになります。どうぞご利用くださいませ。

通販のお客様は、チェックアウトの画面で下のクーポンコードを入力していただきますと、10%オフになりますので、遠方からでもどうぞご利用くださいませ。

202102sale

なお、3月7日まで緊急事態宣言中につき、SSEは厳格な感染対策を行っておりまして、①コーヒー豆/粉、器具等の販売 ②テイクアウトのドリンク、スイーツの販売 のみで営業をしております。テラス席を含め店内でのご飲食はできかねます。

どうぞよろしくお願いします。

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新入荷のお知らせ「ルイス・ウルティア」※当店独占ロット

新入荷のお知らせです。エルサルバドル、アパネカのルイス・ウルティアさんのドライプロセス処理のロットです。

もともとドライプロセス処理のものは市場では多くないのですが、その中でも品質の良いものを生産するのは大変みたいです。処理の工程で選別をするのが機械化できないので、人の目でやらねばならないことや、乾燥の期間の手間がかかることなどから、難しいとされています。それで、市場で良いドライプロセス処理のロットが少ないのかもしれませんね。

このロットは、もちろんルイスさんがしっかりと品質管理をし、モンテシオンという看板ブランドで出荷されたロットになり、その風味はとても素晴らしく、また一粒一粒の品質がとても良いことが感じられます。

希少なドライプロセス処理のロットを幸運にも全量買い付けることができましたので、当店独占のロットということになります。ぜひお試しください。

店頭/通販で本日より発売となります。通販はこちらからお求めください。→ルイス・ウルティア アースロースト

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新入荷のお知らせ「フラビオ・フェラズ マーズロースト」※COE入賞ロット

新しい銘柄のお知らせです。

カップオブエクセレンス入賞ロット「フラビオ・フェラズ」です。

フラビオさんは農園経営の三代目、いまはもうお子さんもバリバリと農園で働いているそうで、4代続く農園ということになるでしょう。もともと、祖父のクストさんが入植し、まずは牧畜から始めたそうです。そのあとコーヒーも栽培するようになり、クストさんの代ですでにコーヒー農園としての地位を確立したといいます。その後、お嬢さんとそのご主人に代が替わり、さらにフラビオさんとリビオさん、マルセロさんの兄弟の代へと替わりまして、現在に至ります。

このロットが生産されているボアビスタ農園のある場所は大変に風光明媚なところで、この記事の写真を見ても、素晴らしい景色だと思います。この景色でおわかりの通り、大変に自然豊かなのですが、この自然を保全するべく、フラビオさんは研究者とともに環境保全に努めてらっしゃいます。動植物をカタログにし、すべての希少な、絶滅にひんしている動植物の保護に力を入れています。

マーズローストで焙煎しておりますので、しっかりとボディ感を味わいつつもブラジルの高地、自然豊かな農園で育った果実感も楽しんでいただけるかと思います。

店頭/通販で本日より発売となります。通販のお求めはこちらからどうぞ。→フラビオ・フェラズ(ブラジル)マーズロースト

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新しいパートナー「S&R HOTSAND CAFE」さんをご紹介します

雷門でおなじみの浅草寺そば、東武スカイツリー線の浅草駅前で新しく、S&R HOTSAND CAFEさんで新しく、SSEのコーヒー豆をお使いいただいているので、ご紹介します。

S&R HOTSAND CAFE (instagram)

〒111‐0033 東京都台東区花川戸1-5-7
営業時間や定休日は公式Instagramをチェックしてください

東武浅草駅目の前、馬道からちょっとだけ路地を入ったアクセスの良い場所にS&R HOTSAND CAFEがオープンされました。

コーヒー豆はオーナーご夫妻とスタッフさんで作ったオリジナルブレンドです。店名の通りホットサンドがシグネチャーメニューとなっておりますので、コーヒー単体でも、サンドと一緒にお召し上がりになっても美味しく感じるようなブレンドになっています。一杯ずつ、丁寧にドリップして提供します。また、写真に写ってますがサイフォンでも今後は提供されるそうなので、楽しみですね。

コーヒーのほかにもアルコールメニューもありますよ。アルコールはこだわりのクラフトビールもあるそうです。コーヒーにもお酒にも、ホットサンドは合いますね。

店内にはオーナーチョイスの面白い小物のディスプレイや、キャンプをイメージしたようなインテリアも。コーヒーを飲みながら、眺めるのも楽しいですね。

店内はウッドとアイアンの組み合わせで、新しいお店ですが何か懐かしさを感じるような雰囲気です。ゆっくり腰を落ち着けたくなります。

浅草駅からすぐなので、SSEからも歩いて10分ほどです。でも、こちらのオリジナルブレンドはSSEでは取り扱いがございませんので、ぜひS&R HOTSAND CAFEのオリジナルブレンドを楽しんでみてください。

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新しいパートナー「入山十百花店」さんをご紹介します

世田谷区瀬田「入山十百花店」さんで新しく、SSEのコーヒーをお使いいただいておりますので、ご紹介します。

入山十百花店(Instagram)

〒158-0095 東京都世田谷区瀬田2丁目14−7
電話 03-5491-202
営業時間 11:00-19:00
水曜日定休
二子玉川駅徒歩12分 花と緑とコーヒーも飲める小さなお店です

ご夫婦で営まれるカフェ併設のフラワーショップが、世田谷にオープンしました。コンパクトな一階にはあふれんばかりのお花、ふた間に分かれる二階は、カフェとイベントスペース。静かな住宅街に、とても使い勝手の良さそうな、ご近所さんに愛されそうなお店となっております。

有名な花屋さんに長くお勤めされて、お花のほうのノウハウは十分、でもコーヒーのほうは・・・お好きでたくさん飲まれており、また喫茶店で働いた経験もあるとのことでしたが、さらにトレーニングを実施しました。

最新のコーヒーの知識や抽出技術理論、SSEのコーヒーに合ったハンドドリップの方法などなど、開店前の忙しい中、しっかりとコーヒーにも時間を割いてくださり、美味しいコーヒーが点てられるようになりましてから、オープンを迎えることができました。

コーヒーは、入山十百花店のオリジナルブレンドを制作させていただき、こちらでしか飲めないブレンドになっており、ご注文をいただいてから一杯ずつハンドドリップで提供しています。また、オーナー手作りの焼き菓子もあり、カフェのご利用も大変オススメです。

世田谷のほうにお出かけの際は、ぜひ素敵なオーナーご夫妻に会いに入山十百花店へお立ち寄りくださいね。

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須賀監督おつかれさまでした

SSEがスポンサーをさせていただいております、フウガドールすみだですが、今季終了で須賀雄大監督が退任されることがアナウンスされました。

この度、地域リーグ時代からFリーグ参入を経たここまでの15年間、フウガドールすみだの指揮を取り続けてきた須賀雄大監督が2020-2021シーズンをもって退任することとなりましたのでお知らせいたします……

須賀雄大監督退任のお知らせ / フウガドールすみだ http://www.fuga-futsal.com/archives/19558

もう何年前でしょうか、墨田区本所に本店を構えてしばらくしてからのことでした。フウガドールすみだの試合を墨田区総合体育館へ観に行きまして(そのとき、名古屋オーシャンズとのバチバチの試合に、ルールもわからなかったのに興奮して観入ってしまいました)、そしてこの、全国リーグを戦いながらも地元密着で活動しているフウガドールすみだを応援しようと、スポンサーとして応援することとなりました。

そのころに、須賀監督が選手やスタッフとともにご来店いただきまして、初めてお話させていただいたときのことをよく覚えています。フウガドールすみだはFリーグに参入して2シーズン目、これからのフットサル界、フウガドールと墨田区の未来について、熱い想いでクラブを運営されているのだと、はっきりとわかりました。

フウガドールすみだの監督として、象徴とも看板とも言えるような存在であった須賀監督ですが、今季限りで退任ということになり、先日のホーム最終ゲームでは退任のご挨拶もされ、いよいよ数試合を残すのみとなりました。シーズンも大詰め、また退任にともないお忙しいところだと思いますが、わざわざご挨拶ということでSSEまでご挨拶に来ていただけました。(こういう礼節を大切にされるところが、さすがだなあと思います)

いろいろと思い出話やこれからの話、お忙しい中を引き留めてしまいましたが、たくさんのお話をさせていただきました。

そして、須賀監督退任スペシャルコーヒーギフトの贈呈(というほどのものでもありませんでしたが・・・気持ちです)をいたしまして、またこれからのご活躍については山盛りの期待をしていることをお伝えして、お送りいたしました。

あらためて、須賀監督の益々のご活躍をお祈りし、いつか代表監督で采配していただくことを期待し、さらにいつかまたフウガドールすみだに戻ってきていただくことをぜひお願いします。須賀監督、がんばってくださいね。

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新しいパートナー「となりの.」さんをご紹介します

元住吉の「となりの.」さんで新しく、SSEのコーヒーをお使いいただいておりますので、ご紹介します。

となりの.

営業時間:火曜〜土曜 10:00〜20:00(月日祝は休み)

「となりの.」は、元住吉駅から徒歩8分、神奈川県住宅供給公社の賃貸住宅「フロール元住吉」の一角にあります。店内は、飲み物や軽食が楽しめるカフェと、講座や習い事の会場として使える個室レンタルスペース、雑貨販売ができるレンタルボックス「となりの.おはこ」があります。 また、小学生向けに放課後の時間で宿題の見守りサポートを実施しています。

営業時間:火曜〜土曜 10:00〜20:00(月日祝は休み)
住所:神奈川県川崎市中原区西加瀬5番1 フロール元住吉1F
となりの. コワーキング&カフェ

「となりの.」さんは、昨年3月にオープンされたカフェ併設のコワーキングスペースです。と言っても、カフェは本格的です。コーヒーを飲みに行くだけでもぜひ利用してみてください。専門学校で学び、しっかりした抽出技術を持つバリスタ(阪出さん)がコーヒーをサーブしてくれる、本格的なカフェです。

コロナ禍がはじまったばかりの頃にオープンされたのですが、地元に密着して、このような状況にもかかわらず、お客様に好評いただいているそうです。

大型のエスプレッソマシンを操り、手際よくカフェラテを作っていただきました。コーヒー豆はとなりの.オリジナル配合のブレンドです。ハートのラテアートを可愛らしく描いていただきました。

店内はコンパクトですが解放感があり、お仕事もはかどりそうですね。在宅勤務という方も多いと思います。気分転換にお仕事をカフェでやりたいよということもあるかと思います。元住吉に、美味しいコーヒーがいただけるコワーキングスペースがございますので、ぜひご利用されてはいかがでしょうか。

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2月の営業のご案内(新型コロナウィルス関連情報)

緊急事態宣言が延長されました。新たな期限は3月7日までと決定されました。

「新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、緊急事態宣言が発出されています」内閣官房新型コロナウイルス感染症対策推進室

SSEでは、新型コロナウィルス感染と拡散の防止のため、縮小営業を続けております。皆さんにはご不便をおかけしていると思いますが、引き続き以下のような営業体制とさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

・営業時間 9時-15時、月曜定休

・(店内のご利用)コーヒー豆/粉、器具の販売と、テイクアウト / (テラス席のご利用)休止します

・お手洗いの使用 休止します

・マスク着用の上で手の消毒をしてから一組ずつ(1組2名までとします)入店してください

・緊急事態宣言発令中の措置とします(終了予定は3月7日です)

やや感染者数が減ってきたようですが、まだまだ厳しい状況が続いていると言えるでしょう。サンシャインステイトエスプレッソがクラスタの原因になることなく、またご来店の皆さまに不安を与えることなく、またスタッフが安全に接客できるように、厳格にルールを守って営業をしていきますので、皆さまも自身の安全に十分に注意をしながら、お買い物に来てください。

サンシャインステイトエスプレッソではいま、北海道から鹿児島まで、パートナーの店舗様にコーヒー豆をお使いいただいております。有難いことに、新型コロナウィルスが発生した昨年2月からも、新たにパートナーとなっていただいた店舗様もございます。私たちの営業が止まってしまいますとコーヒー豆が供給できなくなり、大きな影響が出てしまいます。もちろん店頭でコーヒー豆をお求めの、あるいはネットでコーヒー豆をご注文の皆さまにもご迷惑をかけてしまいます。ですから私たちはスタッフの感染を防御しなければなりません。そこを酌んでいただいて、どうぞ最大限のご協力をお願いいたします。

この辛抱が、春にはきっと感染者数の減少という形で結果として出ることでしょう。そこを目指して、みんなでがんばっていきましょう。

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新しいパートナー「WHY NOT Specialty Coffee &」さんをご紹介します

神楽坂のWHY NOT Specialty Coffee &さんで新しく、SSEのコーヒーをお使いいただいておりますので、ご紹介いたします。

WHY NOT Specialty Coffee &

バリスタによって丁寧に淹れられる美味しいコーヒーを、FARO神楽坂のオフィスメンバーはじめ神楽坂の街の皆様へご提供いたします!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

営業時間:8時00分~20時00分 年中無休(年末年始除く、不定休)
住所:東京都新宿区袋町5番地1 FARO神楽坂1階
WHY NOT Specialty Coffee&
FARO神楽坂店直通:070-4360-0240

昨年の秋よりお使いいただいていたのですが、なかなかお邪魔することができず、やっと訪問できました。

WHY NOT Specialty Coffee &は2018年に神楽坂のFAROというシェアオフィスにオープンされたのですが、小川珈琲さんやアマメリアエスプレッソさんほかのコーヒーを店頭で選べる、コーヒーのセレクトショップのような形態です。そのほかにもパンとエスプレッソとのパンなども扱っておられます。

店頭で紹介するコーヒーの銘柄の幅を広げていきたいということで、昨年お声掛けいただきまして、バリスタの杉本さん(下の写真左)とはコーヒーの大会等を通して旧知でしたので、しっかりとコーヒーの技術を持っていらっしゃるので、安心してSSEのコーヒーを使い始めていただけました。また、その際に「地蔵坂ブレンド」というネーミングでオリジナルブレンドを制作させていただきまして、すぐにお客様に人気になったとのことです。

牛込神楽坂駅、飯田橋駅から歩いてすぐとにぎやかなエリアなのですが、路地を入ったところにある閑静な通りの、さらに奥まったところにあるので、喧騒とは無縁の静かな時間が流れています。テイクアウト専門のコーヒースタンドですが、街歩きのときに持ち帰りでも、お店の前のベンチで一休みでもいいですね。ぜひ、SSEの「地蔵坂ブレンド」(おっと、そのほかにもシングルオリジンもお使いいただいていますので、シングルもどうぞ)を注文してみてくださいね。