4月30日に「サンシャインステイトエスプレッソつくば店」が開店いたしました。
私たちSSEが牛久でスタートしたのが2010年、まるっと干支が回った今年に新しく店舗を作ることができたのは、応援していただいている皆さんのお力添えに尽きると思っています。ありがとうございます。
コロナ禍の中で、機材や設備などの納期が不安定で、また設備屋さん職人さんガス水道電気屋さんなどなど、安全に気を付けながら作業をしてもらうため、コロナ前よりも作業が難しくなり、スケジュールも取りにくい状況で、なんとか開店できたのは、お店の製作に当たっていただいた関係業者さんたちのおかげです。
今後は、本所本店とつくば店を、ホゼとまーちゃんが行き来しながら二店舗を営業していきます。どちらの店舗にどっちが居るか、楽しみにご来店くださいね。（なおだいくらスキー場店については、来季以降は未定となっておりますことを申し添えておきます）
つくば店のことをすこしご紹介します。
お店の面積の半分近くが焙煎機と生豆倉庫になっています。喫茶スペースは店内に7席、テラスにベンチを2脚置いています。店内は主にイギリスのアンティーク家具を集めました。ちょっとガタガタしたりしますけど、大事に使われてきた家具たちをまた当店で末永く可愛がってあげようと思っています。
テラスのベンチから見える景色は中学校。体育の授業では元気よく走り回り、音楽の授業では合唱の声やリコーダーの音が聞こえてきます。
お店から小道をつたって赤塚公園に入れます。お散歩コースにしている方も多いようです。大きな銀杏の木が並んでいますので、いまの季節は青々と葉がついてますが、秋には真っ黄色になりますよ。
では、茨城県南のみなさん、どうぞよろしくお願いします。そして本所のお店も、引き続きよろしくお願いします。
素敵な開店祝いをありがとうございました（順不同、ときどき敬称略）小島よしおさん 池上さん 五十嵐さん けーたろさん ほたん 入山十百花店さん エスパシオさん たもちゃん なおみちゃん けんちゃん ようすけくん みゆきちゃん Coffee Factoryさん 目黒さん みつるくん のぶき かおりん さとみちゃん 尾崎さん てつこさん 坂本さん モリ あい 細井家 たいせい せな 髙木家 U-Garageさん サザコーヒーさん 木幡工務店さん かおりさん TAS X Coffeeさん UUさん 武藤くん とよよんさん ちづちゃん 山下家 村越家 市塚さん Cafe flatさん ニナさん マーさん 重本さん 幸江さん 敏子さん