ひさしぶりにグアテマラのコーヒーをご案内いたします。
アナさんはコーヒー農園の3代目、現在はお子さんもお手伝いしているようで次の世代で4代続く農園一家ということになります。
SSEではグアテマラのコーヒーのご紹介はひさしぶりなんじゃないでしょうか(ちょっと前回はいつご紹介したか思い出せません・・・)。根強いファンの多いグアテマラ、なかなか買えなかったのですがこのたびはご紹介できることになって、ほっとしています。お待たせいたしました。
グアテマラと言えば、中米を代表するコーヒー生産国、また世界でもベストテンに入るくらいの生産量を誇るコーヒー大国です。国内に広く産地が広がり、場所ごとに「アンティグア」「ウエウエテナンゴ」などの名称があり、それぞれに特徴あるコーヒーを生産しています。
このロットはジュピターローストとしっかり熱を加えて香ばしさとキレ味を重視した焙煎にしていますので、これからの季節にはアイスコーヒーにもバッチリ相性がいいですよ。