本所本店 カフェメニュー

CAFE MENU


< エスプレッソ系コーヒー >

コーヒーは、店頭に並ぶ単一産地ものおよそ10種類、ブレンド4種類のラインナップの中から日替わりで提供しています(時季により銘柄数に若干の変動があります)。
厳選した生豆をお店で自家焙煎して、カップにして提供していますので、品質の管理は万全です。店頭で提供しているコーヒーはエスプレッソマシンによりバリスタが一杯ずつつくっており、単一産地ものでしたら国や地域によるコーヒーの個性、生産者ごとの考え方の違いまでも楽しむことができます。また、ブレンドでは単一産地ものにはない風味の広がりと、ブレンドにより表現したい風味特性を感じることができます。そして日によって変わるたくさんの品種と4種類の焙煎レベルの中から、あなた自身の好みを探すことができます。

ショートブラック — 350

通常の2杯分のコーヒーを使用し、飲み心地よく香り高いエスプレッソをカップに抽出します。
このショットがすべてのコーヒーメニューに使われますので、SSEのコーヒーの素と言っていいでしょう。使用するコーヒーとその日の気候などに合わせた繊細な条件設定とバリスタの厳しい目が、あなたの一杯を最高の一杯にするのです。

ロングブラック — 350

ショートブラックをベースに水/湯でお好みの濃さに調整したものです。SSEで最も愛されているメニューです。
クレマがしっかりと乗っているのが美味しさの証明。その口当たりは、ロングブラックならではです。
ホットではお湯、アイスでは氷水の上からエスプレッソを注ぎます。
 コーヒーの濃さを三つの段階に調整することができます。
 ・こいめ-オーストラリアで好まれる強めの濃さです
 ・ふつう-日本で飲まれる一般的な濃さです
 ・うすめ-アメリカンと呼ばれる濃さです
エスプレッソショットと水/湯しか使用しませんが、ショートブラックにはない個性が顔をだします。

カフェラテ — 500

エスプレッソショットにたっぷりのミルクを注いだものです。ホットのカフェラテは、スチームしたミルクを使いますので口当たりがふわっとします。ハートや動物など可愛いラテアートをほどこして提供いたします。アイスではエスプレッソショットにたっぷりミルクを注いだものとなります。

フラットホワイト — 450

エスプレッソにミルクを注いだものですが、カフェラテよりもミルクが少なめとなります。オーストラリアやニュージーランドではポピュラーなメニューです。ホットではカフェラテと同じようにスチームしたミルクを注ぎますが、フォームが少なくシルキーな口当たりになります。アイスではエスプレッソショットにミルクを注いだものとなります。

マキアート — 400

エスプレッソにスチームしたミルクを注ぎますが、カップはデミタスカップ、ミルクの量もエスプレソショットと同量程度であり、少しミルク感のあるエスプレッソ、という感じになります。

< ドリップ&プレス >

チョイスオブコーヒー — 600

店頭に並ぶコーヒーの中から、お好きな銘柄を選んでいただき、ご指定の抽出方法で提供します。抽出方法は、エアロプレス/パーフェクトブリューワー/ペーパードリップの三種類です。

3テイストオブコーヒー — 2500

店頭に並ぶコーヒーの中から、月替わりの3銘柄をパーフェクトブリューワーで抽出します。コーヒー豆300g(2100円分)がセットになっており、お得です。

無料で「コーヒーをデカフェに」「ミルクを豆乳に」することができます。デカフェも高品質で香りのよいものですので、普段お飲みのコーヒーから替えていただいてもそれほど違和感ないかと思います。お気軽にお申し付けください。


< ティー >

ティーメニューも多彩にご用意。生産者の顔が見える、安心の国産の素材をできるだけ取り揃えています。カフェインを気にする方には、カフェインレスのメニューもございます。
店内のご利用で、ホットの紅茶/ハーブティー/ロイヤルミルクティはポットでの提供となります。

和紅茶 — 550

コーヒーにこだわるSSEでは紅茶にも手抜かりはありません。大分県の山片茶園より、べにふうきで作った和紅茶(国産の紅茶)をご用意いたしました。伝統の日本茶園が作る和紅茶は丸い風味で、ほっこりとします。

lehti®ハーブティー — 600

長野県佐久穂町のlehti農園で、丁寧に手作業で有機栽培ハーブティーを作っています。濃厚な香りとすっきりした風味は国産有機ハーブならではのものです。ハーブティの内容は季節により変わります。

抹茶ラテ — 500

京都は宇治の丸久小山園から、抹茶を取り寄せています。すっきりとした風味は本物の抹茶ならでは。お好みでお砂糖で甘くしてお楽しみいただきます。

チャイラテ — 500

スパイスやハーブを煮出した紅茶で作るミルクティです。甘くてほんのりスパイシー。

ロイヤルミルクティ — 600

生クリーム仕立てでリッチな味わい。山片茶園の和紅茶を使用しておりますので、ミルクの甘味と相まってふわっと丸みのあるお味になっています。


< ジュースほか >

SSEはコーヒーの専門店ですが、ここでしか飲めないあれやこれや、ご用意しています。コーヒーを飲まない方も、お子様連れでも、カフェインをとりたくない日にも、SSEに来てください。

季節のソーダ — 550

その季節にぴったりのソーダをおつくりしています。いつも数種類をご用意していますので、そのときの気分であれこれお楽しみいただけます。

ココア・フレーバーミルク — 500

SSEのココアは、ミルクにチョコレートを溶かしています。だから口当たりなめらかでチョコレートの風味が心地よく広がります。そのチョコレートを違うシロップに替えたものがフレーバーミルク。定番の「キャラメル」「ヘーゼルナッツ」、そのほかにいくつかのシロップをご用意しています。

ミルク・豆乳 —450

もちろんミルクや豆乳だけのオーダーもOKです。


< こどもドリンク >

小さなお客様へは、小さなカップでご提供いたします。ホットもアイスも。テイクアウトもOK。

こどもラテ — 250

ココアまたはフレーバーミルクのこどもサイズです。

こどもジュース — 250

白ぶどう、赤ぶどう、りんごから選べます。オーストリアのワイナリーのジュースのこどもサイズです。


< デザート・パン >

ちょっとおなかがすいたとき、コーヒーだけじゃ物足りないときには手作りの美味しいデザートやパンをどうぞ。
デザートは少しずつ店内で焼いています。パンは生地から手ごねで作っています。もちろん安全・安心な素材だけを使用、保存料や着色料は使っていません。

使用する小麦粉は十勝をメインとした北海道産100%の「ユメミルうさぎ」(ベーグル他パン系)、「華粉」(焼き菓子)、十勝★夢millから納入されています。

手作りベーグル —150
ベーグルの日替わりサンド —400~
自家製ケーキ —350~(カット) 2400~(ホール 8切分)
なめらかバニラプリン —300

< 焼き菓子 >

テイクアウトのドリンクといっしょにお持ち帰りしやすい、コーヒーによく合う焼き菓子たちです。店内でちょっとつまむにもいいですね。
大げさじゃないお土産などにもおつかいいただけます。

使用している小麦粉は十勝をメインとした北海道産100%の「華粉」、十勝★夢millから納入されています。

クッキー — 100~
マフィン — 200

デザート、パン、焼き菓子はお持ち帰りOKです(アイスクリームなどを使用する一部商品を除きます)。
全て手作り、いっぺんにたくさん作れませんので、売り切れるときがあります。また、季節によりお休みしているものもあります。
プリンのお持ち帰りとケーキのホールでのご注文は、前日までに電話(03-6456-1806)にてお願いいたします。